Glutenfri änglakaka


Malins mat
Det här är en av mina absoluta favoritkakor som jag ofta gör istället för traditionell gräddtårta hemma hos mig. Min glutenfria änglakaka baserar sig på den amerikanska “angel food cake”; en ljus och fluffig kaka vars konsistens jag närmast kan beskriva som en blandning av maräng och mjuk kaka.…
27 december, 2017

Polentakaka med apelsin


Malins mat
POLENTAKAKA MED APELSIN 250 g smör, rumstempererat 250 g socker 4 ägg 150 g polenta 150 g mandelmjöl 2 tsk bakpulver skal av 1 apelsin saft av 2 apelsiner Apelsinsirap: 1 dl apelsinsaft 1 dl florsocker 1.…
9 november, 2017