Malins mat

Så här gör du mina goda, glutenfria vegobullar med quinoa och morot


Glutenfria vegobullar är inte så svåra att göra. Det gäller bara att hitta ett bra basmjöl- eller fiber som håller ihop bullarna. I det här receptet har jag valt att använda pofiber och kikärtsmjöl.
Jag har också valt att steka bullarna i ugnen. Det sparar tid, blir mindre kladd och stök och så blir de hälsosammare utan alla den där oljan.

Det här receptet passar för en vegansk kost. Som tillbehör skulle jag rekommendera en god tahinidressing, stekta grönsaker och/eller grönsallad.

 


Skriv ut recept
Quinoabullar med morot
Maträtt Vegetariskt
Kök Nordiskt
Portioner
st
Ingredienser
Maträtt Vegetariskt
Kök Nordiskt
Portioner
st
Ingredienser
Instruktioner
  1. Sätt ugnen på 200 C. 
  2. Blanda alla ingredienser förutom vätskan i en bunke.  
  3. Späd med vatten tills du fått en smidig smet som går att rulla.  
  4. Forma smeten till bullar och placera på en plåt klädd med bakplåtspapper. 
  5. Stek bullarna i ugnen i ca 15 minuter, tills de fått färg. 
  6. Servera med valfritt tillbehör.
Receptanteckningar

Tips! När du en gång är på G - gör dubbelsats!

Kommentera

Close