fbpx

Baka glutenfritt

Att baka glutenfritt behöver inte vara så svårt.

Jag vill visa att du kan lyckas med glutenfri bakning utan att behöva använda färdiga mjölblandningar och halvfabrikat.

Jag vill att du ska tycka att det är lika spännande, kreativt och roligt som mig att baka glutenfritt.

På den här sidan samlar jag mina bästa recept på glutenfria bakverk från min blogg Malins driftigheter. 
Lycka till med bakningen och lämna gärna feedback i kommentarsfältet! 

Glöm inte att följa baka glutenfritt på facebook!

De senaste recepten

Tropisk paj utan socker, nötter, ägg och vetemjöl som du fixar på 15 minuter

Den här kakan kryssar av många boxar, minsann! Den är sockerfri (sparsamt sötad med björksocker), glutenfri (bakad på kokosmjöl), nötfri (jag använder solrosfrön), äggfri samt verkligt lättbakad då den inte…

Glutenfritt rågbröd; det vill säga rågbröd utan råg

Glutenfritt rågbröd är givetvis en motsägelse – råg är inte glutenfritt! Men hur ska en glutenintolerant finländare stilla sitt rågbrödsbegär på då? Ett liv utan rågbröd är ju otänkbart… Därför…

Baka glutenfri pajdeg med citronfyllning och italiensk maräng

Krispig glutenfri pajdeg fylld med citronkräm, toppad med kuddar av ljuvlig italiensk maräng. Servera pajen till kalas, passar lika bra på påskbuffén som på midsommarfest, eller baka den helt enkelt…

Glutenfritt bananbröd

Idag tänkte jag bjuda er på ett recept på amerikanskt, glutenfritt bananbröd. Personligen tycker jag att en bit bananbröd utan tillbehör är ett väldigt trevligt tilltugg till eftermiddagskaffet. Och det är gott! I…

Saftiga minimuffins med äpplen – glutenfria och mjölkfria

Bästa muffinsen! Så saftiga och goda – och helt glutenfria och mjölkfria. Gör smeten på sötat eller icke sötat äppelmos och justera sockermängden därefter. Jag bakade mina muffins i en minimuffin-plåt klädd…

Snabba omelettmuffins med spenat, färskost och gräslök

När jag först började experimentera med glutenfria recept tog jag mycket inspiration från LCHF-kosten som trendade stort på den tiden. Ägg är ofta en central komponent i lågkolhydratbakverk – och…