Raw carrot cake balls – kokosbollar med morot


Malins mat / söndag, mars 4th, 2018

Härligt goda och färggranna – ställ fram dem på ett vackert fat!

RAW CARROT CAKE BALLS

3 torkade fikon
6 torkade aprikoser
4 dl riven morot
4 msk honung
0,5 tsk äkta vaniljpulver
3 dl havregryn, glutenfria (eller för ngf – ta bovetegryn)
1 dl kokosflingor + extra till garnering
1 krm kanel
1 krm kardemumma
1 krm malen ingefära
en knivsudd malen muskot

Gör så här:
1. Skär av de hårda skaften på fikonen.
2. Riv morot.
3. Kör samman alla ingredienser i en matberedare till en orange massa.
4. Forma smeten till bollar och rulla i kokos eller hackade nötter.


0

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *