Nyttiga rawbollar med smak av morotskaka


Malins mat / söndag, mars 4th, 2018

Trött på rawbollar med kakao? Tja, ingen tröttar väl någonsin på choklad – men vill du testa något annat så baka gärna mina morotskaka-bollar! Kryddiga och goda, precis som morotskaka.

Härligt goda och färggranna rawbollar – ställ fram dem på ett vackert fat och servera!

 

Nyttiga rawbollar med morot

RAW CARROT CAKE BALLS

3 torkade fikon
6 torkade aprikoser
4 dl riven morot
4 msk honung
0,5 tsk äkta vaniljpulver
3 dl havregryn, glutenfria (eller för ngf – ta bovetegryn)
1 dl kokosflingor + extra till garnering
1 krm kanel
1 krm kardemumma
1 krm malen ingefära
en knivsudd malen muskot

Gör så här:
1. Skär bort de hårda kvistarna av de torkade fikonen. Dela frukterna i mindre bitar.
2. Riv morot.
3. Kör samman alla ingredienser i en matberedare till en orange massa.
4. Forma smeten till bollar och rulla i kokos eller hackade nötter.

Morot har massor av hälsofördelar. Jag googlade nyss och häpnade, faktiskt. Morot boostar immunsystemet, fyller på depåerna av A-och K vitamin och fibrerna hjälper tarmarna att jobba bättre, för att nämna några bra saker.

Därför vill jag påstå att dessa rawbollar inte bara är ett bättre alternativ till sötsaker och vanliga kokosbollar – det är faktiskt är riktigt nyttiga också.


3

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.