fbpx
  • Dagbok,  Företagande & karriär

    Följ mig

    Idag ser jag över mina SoMe-kanaler och kollar att all info är up do date. Jag tänkte nu lista dem alla i prioriteringsordning.

    De kanaler jag satsar mest tid på att uppdatera och analysera kommer högst upp i listan tillsammans med en motivering! Förutom att du som läser kanske hittar ett bekvämt sätt att följa mitt innehåll här så får jag också en chans att dela med mig av hur jag tänker.

     

    Det här är min älsklingsbebis och favorithobby just nu - mitt pinterestkonto! Här delar jag främst mina egna recept men sparar också andras idéer som jag gillar.

    Jag håller på och lär mig ett program nu som automatiserar och schemalägger mitt pinnande och lyfter upp mitt innehåll på rätt tidpunkt, för rätt målgrupp. Det är faktiskt ganska spännande att sitta och pyssla med! Jag lär mig jättemycket om att driva trafik. Perfekt sysselsättning nu under mammaledigheten, eller hur? Mitt mål är att alla mina recept ska finnas på pinterest före årsskiftet. 

    Min facebooksida för denna blogg . "Malins driftigheter" ser jag som navet i min facebook-aktivitet. Tyvärr startade jag denna sida allt för sent och jag märker hur svårt det är att få följare hit. Men jag kämpar på! Här delar jag alla dagboksinlägg och bloggartiklar jag skriver - försöker alltså hålla den här sidan personlig.

    Betydligt bättre följarmässigt går det för min fb-sida Malins mat. En av mina första sidor som hängt med länge. Här lägger jag endast upp matrecept numera - och det är ju inte så hemskt ofta. Men alla som följer min personliga sida får mina matrecept i sin feed - så det räcker faktiskt att bara följa Malins driftigheter

    Med risk för att förvirra er riktigt ordentligt nu - men jag har faktiskt ännu en aktiv fb-sida under brandet bakaglutenfritt.se . En domän som jag säkrade för en tid sedan. Tanken är att nischa mina glutenfria bakningsrecept till ett eget brand som inte är så värst personifierat utåt. Till min personliga blogg hamnar besökarna oavsett så det är inget problem. Men för marknadsföringens skull är det intressant att ha något generellt på gång.

    Förut kallade jag allt "Malins" men det kräver ju att mitt eget personliga brand ska vara så himla starkt! Jag tror det är enklare att få träffar på google och bredda min publik genom att framhäva innehållet före personen bakom. Likadant tänker jag med min nya e-bok som jag kommer att kalla "Lyckas med glutenfritt bröd" istället för "Malins glutenfria bröd". 

    Mitt instagrammande följer samma principer som mitt facebookande. Mitt huvudfokus är mitt personliga konto där jag delar med mig av snapshots från mitt liv.

    Nyligen hade jag en stark microblogg-period i instastorys men det går i perioder för mig. Vi får se hur det känns sen när bebis kommer. Vill tro att jag inte ska spamma ihjäl folk med bilder på barnet - men å andra sidan har jag sett hur det gått för andra bloggare som sagt samma sak före mig. Det är svårt att hejda sig! Inte för att jag tycker det är något fel på det alls - mera bebisar på instagram! Men måtta med allt. Jag vill hålla bevara fokus på mina projekt och tankar. Påminn mig sen när det spårar ur... 

    Utöver mitt personliga konto administrerar jag två andra konton - ett för mat, ett för glutenfri bakning. Båda är nya konton vilket kanske syns på antalet följare. Men jag känner ingen stress kring det utan jag fortsätter uppdatera dem systematiskt med intressant innehåll. Jag litar på att de kommer att växa med tiden bara jag håller mig till min strategi.

    Den goda glutenfria maten

    Baka glutenfritt.se

    Följ mig per e-post

    Jag är en stor vän av e-postutskick och skulle gärna satsa lite mer på det framöver. Nyhetsbrev till exempel. Men det är ännu under utveckling.

    Det fina med e-post-aviseringar och nyhetsbrev är att du inte behöver vara aktiv i sociala medier för att följa mig och få nyheter kring min blogg.

    I den perfekta världen skulle min e-postlista vara den största inkastaren till min blogg! Men så är det inte idag.

    Om du ändå vill hoppa på the "old school train" (gör det gör det) så kan du joina mitt lilla gäng här som prenumererar på mina inlägg. Du får då ett e-postmeddelande genast jag skrivit ett nytt inlägg. På så sätt slipper du kika in stup i kvarten för att kolla läget. 

    Prenumerera på bloggen via epost

    Ange din e-postadress för att prenumerera på den här bloggen och få meddelanden om nya inlägg via e-post.

    Gör som 5 andra, prenumerera du med.

    Hur följer du mig? Ge gärna feedback på mitt system och vad som är bekvämast för dig.

  • Malins mat

    Min enkla ugnslax med sweet chili – serverad med avokadosallad

    Häromdagen blev jag väldigt sugen på saftig ugnslax med någon typ av sallad eller salsa (kan förresten varmt rekommendera min ingefäralax med avokadosalsa).

     

    Denna gång föll valet av smaksättning på sweet chilisås, en basvara i mitt kök. Det är så enkelt att ta till när man behöver lite sötma i en marinad eller sås! Lite hetta får man på köpet. Allt som jag använde till min smaksättning; sweet chilisås, vitlök, soja, ingefära – är sånt som jag alltid har hemma. Denna kombo är förutom till lax – riktigt gott till kyckling. Tips, tips.

    Det är bara att röra ihop och smeta på laxen.

    Ovanpå glazen strödde jag hackad gräslök, sesamfrön och flingsalt.

    Medan laxen gick i ugnen gjorde jag en sallad på avokado, gurka, paprika och späda pak choi-blad. Köpte en kruka i mataffären i våras och det är “a gift that keeps giving”. Köper ofta kryddväxter i affären och planterar om dem i kruka. För det mesta överlever de. Hehe.

    Salladen smaksatte jag med lite vinägrett och salladskrydda. Hade ingen lime hemma, annars hade jag använt det både i glaze och i vinägrett.

    Ni kan inte misslyckas med detta.


    Skriv ut recept
    Ugnslax med sweet chili
    Ett enkelt recept på saftig ugnslax som sköter sig själv medan du fixar en god sallad till.
    Maträtt Fisk, Main Dish
    Kök Asiatiskt
    Keyword Lax
    Portioner
    portioner
    Ingredienser
    Sweet chili glaze
    Maträtt Fisk, Main Dish
    Kök Asiatiskt
    Keyword Lax
    Portioner
    portioner
    Ingredienser
    Sweet chili glaze
    Instruktioner
    1. Sätt ugnen på 175 C.
    2. Lägg laxen i en ugnsform klädd med bakplåtspapper, det blir enklare att diska efteråt.
    3. Rör ihop ingredienserna till glazen i en skål och bred ut över laxen.
    4. Strö över gräslök, flingsalt och sesamfrön.
    5. Stek i ugnen i ca 20 minuter.
    6. Servera med sallad.
  • Dagbok,  Graviditet

    Veckans funderingar: fokuserad eller avtrubbad?

    Det är fredag igen och jag får se tillbaka på en hyfsat produktiv arbetsvecka, ändå. Trots mitt ehrm; tillstånd. Arbetet med boken har fått ny fart och nu känns det nog som att den kommer att bli klar med god marginal före 18.6 – då jag går på mammaledigt så där officiellt.

    Jag har varit på möten och satt sista handen vid två olika frilansjobb, ett copywritinguppdrag och ett receptjobb. Känns skönt att ha levererat!
    Ett litet bakslag hade jag i mitten av veckan när jag fick veta att ett litet konsultarbete jag gjort kring sociala medier inte kommer att generera något arvode alls. Det hade inte ens slagit dem att jag skulle vilja ha betalt för att agera bollplank med dem. Det irriterar ihjäl mig att alla där i rummet hade timlön för att sitta där – förutom jag. Jag hade dessutom nöjt mig med så himla litet. Det är ju principen det handlar om.

    Jag känner mig som en girig liten snorunge för tillfället, som hade förväntat mig något tillbaka. Bah. Dålig feelis nu.

    När det gäller samarbetspartners som jag är van att arbeta med så brukar jag inte börja förhandla om något arvode före jag börjar spåna idéer och lösa folks problem. Tänker, att det är väl vanligt mötesarvode som gäller för en sån här sak. Vi tar det sen. Men nu gick jag bet, alltså och jag är sjukt omotiverad att fortsätta engagera mig i saken.
    På det stora hela så är det en jätteliten grej och det är absolut mitt eget fel att jag inte förhandlade innan. Det är dessutom fråga om småpengar. Vad som nu gjorde litet ont är väl vad detta signalerar; att det jag håller på med inte är värt så mycket för dem. Må vara att jag nu då styrde upp hela åtagandet, kom på ett koncept att följa och gav dem en handlingsplan framåt. Jag måste släppa idén och sluta tänka på den. Det finns folk som har betalt för att göra det (och det är inte jag). Finns inte heller någon personlig vinning för mig som skulle “ge” mig något annat värde för mödan.

    Det är alltid jobbigt att behöva ta av sig sina rosa glasögon och se saker för vad de är.

    När det gäller min graviditet har jag också hamnat i ett underligt mentalt tillstånd där jag har svårt att känna förväntan. Menar absolut inte att jag är negativ till det som komma skall, bara att jag är nollställd! Kan inte se framåt alls. Inte känna den där otroliga mamma-lyckan i förväg.

    Men jag väntar på den.

    Jag minns för ett år sedan hur hett jag längtade efter barn och vad spännande det kändes att sätta igång hela babyfabriken. Nu när det börjar bli på riktigt så har de förväntningarna ebbat ut till nästan ingenting. Det är som att någon lagt upp en tjock ridå för mina ögon. Jag kan inte nå de där känslorna och pirrigheten som alla pratar om.

    Kan inte föreställa mig något som jag aldrig varit med om.
    Kan inte känna vad jag aldrig känt förut. Är det så konstigt, egentligen?

    Det är ett nytt kapitel på kommande. jag har startat något nytt och utgången är än så länge i dunkel. En total överraskning.
    Kanske är det inte så dumt att göra den här övergången utan rosa solbrillor, ändå. Jag tror jag kan hantera förlossningen bäst så, med vidöppna ögon. Jag är inställd på en mental och fysisk utmaning som förhoppningsvis slutar lyckligt. Jag litar på att den där ridån kommer att falla till slut och kanske avslöja något alldeles fantastiskt för mig. Det här lilla livet som växt bakom kulisserna så länge. Men just nu kan jag inte tänka mig in i det.

    Jag är definitivt en känslomänniska till vardags – men när det verkligen gäller är jag rationell och fokuserad. Det betyder säkert att jag njuter mindre av livet än många andra, men jag vet också att jag klarar mig. Alltid.

    Ha en fin helg!

  • Malins mat

    Min vardagsfavorit – recept på kyckling i gräddig sås med paprika, soltorkade tomater och basilika

    Lite genant att erkänna – men det blir ofta kyckling till middag hemma hos oss. Det är billigt och går att variera på tusen olika sätt.

    Idag ska jag dela med mig av en smaksättning som jag tycker extra mycket om – gräddsås med paprika, soltorkade tomater och basilika. Detta brukar jag servera med rostade rotfrukter men det går lika bra med kokt potatis, ris eller andra matgryn.

    Just den här gången lyxade vi faktiskt till det lite extra med att riva parmesan över rotfrukterna. Ah, så gott det var.

    Obs! Detta ska man göra i slutet av stekningen så att inte osten bränns.

    Jag måste bildbomba er litet extra med den här stekpannan idag. En lagom stor och supernätt gjutjärnspanna! Äkta vintage.

    Köpte den på megaloppis som varje år ordnas i en idrottshall här i området. Bra fynd!

    Eftersom jag för det mesta höftar ihop våra middagar så kan den här såsen se lite olika ut varje gång jag gör den. Det känns därför väldigt stramt för mig att skriva ner en “exakt” version på hur jag gör den här rätten! Därför får ni stå ut med inte så exakta mått idag.

    Jag brukar inte alltid mixa såsen, men denna gång gjorde jag det. Jag tog några varv med stavmixern bara för matighetens och färgens skull. Ville få fram den fina, röd-orangea färgen i såsen, nämligen. Den gör sig så bra på bild!

    Jag testade även min nya “medhjälpare”! En reflektionsskärm som jag kom över genom fb-loppis. Tycker ni inte att jag fångade potatisens lyser extra bra tack var den? *fniss*

    Har också kommit på att våta dukar gör sig mycket bättre på bild än torra, vikta. Ett tips till andra hugade matbloggare!

    Nåväl, här kommer receptet!

    Glöm inte att spara receptet på pinterest! Jag jobbar hårt med det nu. Målet är att alla mina recept ska finnas där med tiden.

     

    Skriv ut recept
    Kyckling i gräddig sås med paprika, soltorkade tomater och basilika
    En härlig vardagsrätt med mycket smak och färg! Servera med rostade rotfrukter.
    Maträtt Kyckling
    Kök Nordiskt
    Keyword Kyckling, Sås
    Portioner
    portioner
    Ingredienser
    Maträtt Kyckling
    Kök Nordiskt
    Keyword Kyckling, Sås
    Portioner
    portioner
    Ingredienser
    Instruktioner
    1. Hetta upp en stekpanna till medelvärme och tillsätt olja. Fräs löken mjuk och knuffa den åt sidan i pannan.
    2. Tillsätt kycklingfiléer och bryn dem på båda sidor, tills de fått litet färg. Krydda med salt och peppar.
    3. Tillsätt paprika och soltorkade tomater. Rör om.
    4. Häll på vatten i stekpannan, så mycket att det täcker ingredienserna till hälften. Smula ned buljongtärningen.
    5. Låt buljongen puttra en stund innan du slår på grädden. Låt alltsammans puttra under lock i 10 minuter.
    6. Om du vill, kör lite grann med en stavmixer så att en del av paprikabitarna och tomaterna upplöses i såsen. Smaka av med ytterligare salt och peppar om det behövs, eller andra favoritkryddor.
    7. Tillsätt slutligen strimlade basilikablad och servera!
  • Dagbok

    Fort Knox

    Ni som känner mig det minsta vet att jag sätter mycket tid på min blogg. MYCKET tid. Det är ju jag, och bara jag som bygger den – och liksom alla mina åtaganden sätter jag stor ära i att hålla mina projekt snygga, proffsiga och värdiga mitt namn. Aldrig har jag ju haft pengar att göra någonting precis så snyggt som jag skulle vilja; men jag har ändå alltid försökt mitt bästa med de resurser jag har. Ni vet det här.

    Jag skulle inte vilja kalla mig själv pedant – men visst har jag perfektionistiska drag i mig. Vilken kreatör med självaktning har inte det?

    Små detaljer kan verkligen gnaga i mig och nästan förlama mig helt. Det är väl främst den jobbiga slarv-skammen som jag vill undvika och jag går definitivt till bisarra ytterligheter för att få frid i sinnet. Spelar roll om det är ett café, en bok, ett arbetsuppdrag, ett bakverk, en butik, en webshop eller blogg. Jag står inte ut med smutsiga skyltfönster, damm på hyllorna, vattendroppar på bestick och glas, en bruten länk på hemsidan. Jag måste åtgärda felet. Genast! Helst innan det uppdagas.

    Jag minns en gång när jag drev webshop som mest och hade glömt att stänga av mobilens ljud till natten. Tidig morgon, kring fyra-fem, vakande jag av att jag fick ett meddelande från en kund som försökte göra en beställning men hade stött på motstånd. Antagligen en skiftesarbetare, med tanke på klockslaget. Minns inte vad problemet gällde – bara att jag genast steg upp trots Jonas protester. Gick till datorn, hittade problemet och åtgärdade det. Jag kunde bara inte sova med tanken på att det är någon bugg på min hemsida. Att jag gjort någon besviken. Satt käppar i hjulet för en transaktion – hela poängen med projektet.

    Det blev ändå ingen order från kunden, minns jag. Trots besväret. Men jag kunde i alla fall somna om efteråt.

    På sistone har jag fått klagomål på att min blogg är infekterad med virus. Att när man klickar på mina länkar skickas man vidare till en spamsite. Och Gud, vad detta stört mig. Jag känner mig otillräknelig och det står jag inte ut med.

    Extra jobbigt blir det om någon skriver ut detta som en öppen kommentar på fb. Det känns ungefär, kan jag tänka mig, som att pissa på sig på öppet torg och att någon då, litet ofint, skriker ut det med megafon. Kan ju dock hända att jag bara spillt ett glas vatten över mig?

    Spelar roll vad som egentligen hänt, pinsamt är det ändå.

    Jag brukar skicka privat meddelande, med skärmdump, om jag upptäcker något skumt på någons hemsida. Detta är då riktat mot teknikern som gjort hemsidan, inte åt bloggaren själv. Jag försöker ge förslag på åtgärder på sajten som kunde hjälpa. Tycker på riktigt synd om folk som köper hemsidor som visar sig vara helt oskyddade från spam, därför vill jag säga något.

    Men jag har som sagt byggt min sajt själv och kan inte skylla på någon annan. Jag måste ha koll och har höga krav på mig själv. Detta är också anledningen till att jag tackar nej till att bygga hemsidor åt andra – jag känner att jag skulle behöva vara it-ingenjör för att ta det ansvaret. Men så finns det vanliga lekmän då som utan betänkligheter gör detta till sin business utan minsta lilla utbildning. Det ifrågasätter jag skarpt.

    Men nu när jag berättat om webshop-incidenten, vad tror ni händer med mig när någon påstår att min blogg-baby beter sig illa? Jag springer självklart med illröda kinder till min dator och börjar jobba för högtryck för att komma till bukt med fenomenet.

    Man får ingen kontakt med mig. Jag vill inte bli störd. Fort Knox är under attack! Spelar roll att jag har tusentals läsare i veckan och 2 personer har klagat. Två personer är två för mycket.

    Jag går verkligen all in på att försöka hitta var problemet ligger. HUR kan detta stämma? Jag har ju installerat värsta ogenomträngliga fortet på min databas. Jag har inte bara en blöja på mig när jag går på torget, jag har en blöja ovanpå en annan blöja och en blöja på det också. Jag kan inte pissa ner mig.

    Ändå är det en röst i mig som säger att det kan vara mitt fel ändå.
    Bäst att söka igen. Om inte annat för att täppa till detta uppenbarligen kunskapshål i min förståelse för internets skumheter.

    Igår satt jag precis hela kvällen och nystade i detta sattyg efter ännu påminnelse nr 2 från läsare. Googlade, tänkte så det knakade. Vad kan detta bero på? Har det hänt någon förut? Är detta ett fenomen? Hittade inget speciellt på google – bara det faktum att sociala medier fullständigt kryllar av maskar: malware och spam. Man kan nästan utgå ifrån att de flesta har något skit i sin webbläsare någon gång, alltså den applikation som öppnar länkarna du klickar på (rekommendation: ta bort och installera dina appar på nytt med jämna mellanrum).

    Scannade igenom min website för sjuttielfte gången.
    Raderade typ alla appar i min mobil – bara för säkerhets skull.

    Åter igen – jag hittade inga som helst hot i min databas.
    Inga fläckar att putsa (även om jag passade på och vårstädade bland onödiga filer).

    ÅH, FRUSTRATIONEN!

    Till sist bestämde jag mig för att kontakta en expert på området, en mjukvaruarkitekt som dessutom äger webbhotellet jag nyligen flyttat sajten till. Så skönt att inte längre behöva chatta med en indier på andra sidan jordklotet när jag stöter på problem! Personlig service på svenska – it matters.

    Jag bad honom om hjälp att se över mina filer. Kanske är mina rutiner för osofistikerade ändå? Gräver för ytligt?

    I morse fick jag svar och kunde pusta ut.

    Min sajt är skyddad med ett aktivt virusfilter samt brandvägg i WordPress (dessa har jag installerat själv, red anm.). Förutom detta har servern som min sajt ligger på sin egna brandvägg och virusskanner (som inte tillåter filer med virus att sparas). Om sådant skulle dyka upp så skulle min kontaktperson få en varning om detta. Jag hade bett honom att se över mina filer manuellt vilket han gjort utan att finna något fel.

    Malware av den här typen är annars vanligt förekommande. Så här skriver han:
    ” H*n har garanterat ett spamware i sin webbläsare som körs i bakgrunden. Det faktum att det är just din blogg som aktiverar detta beror dock inte på din blogg.

    Dessa spamware gör så att länkar på hemsidor byts ut till något annat och resultatet blir att användaren hamnar på en annan hemsida. H*n kommer säkert till andra skräpsajter också men har bara inte noterat det förutom att h*n visste att h*n borde ha kommit till din blogg, men gjorde inte det. “

    Det här är nu då mitt slutgiltiga svar.

    Jag tänker nu inte lägga mer tid på att diskutera detta. Klart folk får tro vad de vill och ha sina egna teorier om vems fel det är att bloggläsningen här störs av ofrivilliga skjutsar till spamsidor och dylikt. Kanske pissade jag på mig på torget.

    Vad jag däremot vet nu är att JAG åtminstone inte sitter och gissar i soffan längre. Jag har inte bara sett över mitt hus utan också konsulterat professionell expert på området. Jag känner mig nöjd med det – och det strävsamma livet på Fort Knox går vidare.

    Att dessa virus uppdagades och påpekades i just den finlandssvenska bloggare-gruppen som jag nu lämnat är säkert också det, bara en tillfällighet. Eller är det? Det blir så tydligt när man annars är så sparsam med likes och respons på inläggen. Har en bloggare något fel på sin sajt är man nog jättesnabb att påpeka det! 

    Men jag överreagerar säkert…

    *Återgår till att polera kanonen*.

  • Dagbok

    Underbara Claras måndagslista

    Idag låter jag mig inspireras av Underbara Clara och fyller i hennes måndagslista. Den var riktigt kul att fylla i – även om den fick mig att hetta till på slutet. Hehe. Men det är ju det som är så härligt med Claras blogg – hon vågar ryta till ibland. Mixen av mjukt och hårt är kanske det bästa med hennes blogg, enligt mig.

    Nåväl. Här kommer Underbara Malins (?) måndagslista.

    Svenskans fulaste ord: “Slippa”. Jag undviker detta ord främst för att det är en no go zone för mig som finlandssvensk. Det blir så lätt fel, liksom ordet “lämna”. Jag hatar ord som jag som finlandssvensk kan gå bet på när jag skriver ren text. Som ett practical joke! Haahaa – sådär kan du inte skriva (även om alla pratar så). Visste du inte det? Piiinsaaaamt!
    Å andra sidan låter “hon fick lämna” helt ofullständigt och pubertalt i mina öron även om det är korrekt. Hursomhelst. Jag skriver alltid runt dessa två ord. Men på senare tid har jag även börjat hata att läsa dem i andras texter! Speciellt slipper. Låter så fult. Extra fult som finlandism – jag slapp in till utbildningen. Åh. jag ryser.

    Det står jag fan för: Rätten att få vara ologisk ibland. Komplex och svårtolkad!

    Snyggaste jag vet: Kuba-vintage-pasteller i hög kontrast. Det kan vara min sommarlängtan som talar – men oj vad jag kom på mig själv häromdagen att längta efter mer färg i livet!
    Det var på första maj-paraden här i stan som längtan slog till på allvar – då veteranbilarna med sina vackra retrofärger åkte i parad genom den gråa, kyliga, regntunga staden.

    Mmm…

    Jag skulle vilja inreda ett helt hem i den färgskalan. Turkos, blågrå, havsblå, gröngrå, beige, rosa, klargul… Citrus! Retroskyltar! Granit! Slitna träväggar med flagnande färger!

    Terapi för själen.

    Då går jag och gömmer mig: På seminarier, kurser och liknande när det drar ihop sig till “kreativ lekstund”, eller annat krystat grupparbete med främlingar. Det tar så mycket energi av mig. Jag har alltid föredragit att bara sitta och lyssna, betrakta och lära i skolan. Testa själv och sätta igång med uppgifterna. Inget har förändrats sedan dess. Då är jag alltså rätt extrovert av mig men samtidigt vill jag tänka själv och inte alltid vara den drivande personen. Vilket jag blir i grupp, hur jag än försöker ligga lågt. Jobbigt.

    Kommer jag aldrig ihåg: Vad folk heter. Jag sparar på personliga koncept, men inga namn. Jättepinsamt. Jag är dessutom livrädd för att säga fel och låter andra hjälpa mig istället. Jag får hålla på och säga så här “Åh, men han som gjorde det och det och är känd för det och det… med hatten… ! Honom borde vi kontakta! Kulturkillen! Som bor där! Gift med skådespelaren! Vet ni? Han har ett instagramkonto! Det börjar på F…”

    Ni hör ju, det är ju precis som när man spelar det där klassiska förklaringsspelet…

    Ja, vad heter det nu igen? 

    Finaste komplimangen jag fått senaste tiden: Min make är bra på att ge mig komplimanger. Säger att jag är vacker och smart.
    Men bortsett från honom så blev jag väldigt glad när flertalet läsare skickade nu i veckan att jag skriver bra. Ja, och så var det ju den där dagen för inte så länge sedan när en följare blev helt paff av vetskapen att jag är 30 år. Jag har då bevarats väl! #babyface . Det har jag tänkt på litet. Jag tror att en stor orsak till min ganska “unga reflektion” tror jag är att jag är en sådan inomhuskatt! Alltså, att jag fått mycket mindre solljus än genomsnittet då jag jobbat typ alla somrar i mitt vuxna liv och inte haft något “liv” utöver det heller. Inte rest. Inte solat.

    Nyaste insikten: Föräldrar lyssnar bara på andra föräldrar. Märker själv hur jag börjar dela in folk i icke-föräldrar och föräldrar. Sjukt! Måste stå emot detta vansinne!

    Snällaste människorna: Våra hyresvärdar! Så tillmötesgående och hyggliga. Stör oss aldrig, gör inga tuffa avtal med oss och höjer inte hyran stup i kvarten som vi är vana vid. Jag sa åt Jonas häromdagen, det är karma för oss efter alla dessa år av ångest med ägarfolk. Nu får vi pusta ut ett tag.

    Roligaste kommentaren jag fått: Kan inte komma på något speciellt men jag tycker att det överlag är mycket komiskt att diskutera Jonas “sympatimage” som han fått. Fniss!
    Han går an hela tiden om att inga kläder passar på honom nu. Men jag tänker – är det inte en ganska typisk manlig reaktion under graviditeten att bli lite fetare? Jag tycker bara det är gulligt! Haha! Han som var så smal och trimmad på bröllopet får skaffa nya kläder nu – eller hårdträna. Problemet är bara att han har en knäskada som gör att han inte kan springa som förr.

    Det fick mig senast att gråta: Äh, jag gråter för allt just nu. Speciellt musik som får mig att tänka på babyn och i synnerhet de sånger som jag har tänkt sjunga för honom. Som den här då! Grät precis igen när jag bäddade in den här! Hu hu…

    Sjukaste jag läst: Finns så mycket att reagera på men själv blev jag ganska bestört av nyheten att det svenskspråkiga öppna dagiset här i stan läggs ner. Staden ska spara pengar. Jag kan förstå att i spartider måste tuffa beslut tas, att man får gripa efter halmstrån och att man självklart prioriterar primära dagvården framför den öppna. Vad jag har svårare att förstå är hur stadens ekonomi kan tillåtas bli så dålig överhuvudtaget? Att det går så långt att sparåtgärderna måste gå ut över stadens svenskspråkiga barn och föräldrar? Ett sådant hål i kassan grävs knappast över en natt och det är skamligt att småbarnen ska vara med och betala den fakturan.

    Vi har inga nära bekanta med småbarn att hälsa på och leka med så vi får väl helt enkelt hoppas på napp i parken i höst. Hur pedagogiskt är nu det på en skala? Kanske det kan ordnas en kurs i praktisk finska för föräldrar och babysar så vi får bättre förutsättningar att leva på samma villkor som de finskspråkiga? Sandlåde-konversationer på finska? Fixar ni broschyr? Jag bara spånar idéer nu.
    Man får komma ihåg att vi svenskspråkiga inte är några andra klassens medborgare som finns här på nåder. Vi har alltid funnits här och byggt den här staden – i generationers generationer! Det är ju vår stad lika mycket som de finskspråkigas. Varför känns det inte så längre?

  • Malins mat

    Kladdkaka med vit choklad, blåbär, maräng och grädde

    Med kladdkaka kan man väl aldrig misslyckas? Tja, oddsen för att bakningen ska mynna ut i en trevlig fikastund är ju höga i alla fall. Kladdkaka ska ju vara enkelt att röra ihop, den får vara lite “ful” och man ska sluka den med glass eller grädde.

    Jag gjorde det dock extra svårt för mig denna gång genom att göra kakan glutenfri. Till på det lade jag till ett lager bär och… maräng! Inspirationen till marängen fick jag av My Kitchen Stories som gjort denna härliga fusion mellan kladdkaka och pinocchiomaräng – pinochiokladdkaka.

    Fusioner är ju alltid kul, liksom. Gör mig bakningssugen.

    Men, men – min kaka blev, som ni ser, något helt annat. En len och ljuv blåbärsdröm! Älskar att den är så mångfacetterad utan att bli för mycket! En mumsbit innehåller både frasiga, segmjuka inslag av kanter, nötter och maräng – varvat med fluffig grädde och vitchoklad-kladd.

    Min version är alltså en glutenfri kladdkaka med vit choklad i smeten (ett annat recept än MKS) – toppad med blåbär och krossade hasselnötter- ovanpå det marängsmet (enligt MKS).

    När jag först läste originalrecept av My Kitchen Stories misstänkte jag att bottnen under marängen skulle bli för kladdig för min smak – så för säkerhets skull lät jag min kladdkaka gå en stund i ugnen innan jag bredde på marängen (till skillnad från MKS som gräddade allt på en gång).

    Med glutenfritt får man också räkna med en lite plattare kaka, så min kaka blev inte lika snygg. Tror dock min blev godare med mandeln i smeten. Men det är smaksak!

    Istället för att bara toppa med grädde gjorde jag en osötad blåbärsgrädde för att balansera sötman i kakan.

    Dessutom är ju blåbärsgrädde så trevlig för ögat! På tal om det så är det väl blåbär bra för själva synen också? Eller så har jag fel. Orkar inte googla.

    Resultatet blev hursomhelst superbra!

    Hoppas ni vill testa mitt recept. Det lät kanske invecklat men läs mina instruktioner här nedan så förstår ni att det inte var så avancerat att baka. Det gick relativt snabbt också.

    Obs! Jag gjorde min kaka i en 20cm-springform med extra höga kanter. Väljer du att baka i en vanlig 24-cm form så tänk på att bakningstiden antagligen blir lite kortare än min.

    Lycka till.

     

    Skriv ut recept
    Kladdkaka med vit choklad, blåbär, maräng och grädde
    En glutenfri vit kladdkaka toppad med blåbär, maräng och blåbärsgrädde.
    Maträtt Bakning, Mjuka kakor
    Kök Nordiskt
    Keyword Kladdkaka, mjuk kaka
    Portioner
    bitar
    Ingredienser
    Vitchoklad-kladdkaka med blåbär
    Maräng
    Blåbärsgrädde
    Maträtt Bakning, Mjuka kakor
    Kök Nordiskt
    Keyword Kladdkaka, mjuk kaka
    Portioner
    bitar
    Ingredienser
    Vitchoklad-kladdkaka med blåbär
    Maräng
    Blåbärsgrädde
    Instruktioner
    1. Sätt ugnen på 175 C.
    2. Vispa ägg, socker och vaniljsocker pösigt med elvisp.
    3. Smält smör i en tjockbottnad kastrull och rör ned vitchokladen. Ta kastrullen av värmen och rör tills chokladen smält.
    4. Vänd ner äggsmeten i smörblandningen.
    5. Blanda mandelmjöl, potatismjöl och psyllium i en skål och sikta ned det i kaksmeten. Vänd runt smeten med slickepott tills allt blandats.
    6. Ta fram en springform med måttet 20 cm i diameter. Klä botten och kanter med bakplåtspapper. Häll smeten i formen. Toppa med blåbär och hasselnötter.
    7. Grädda kakan i 10 minuter - under tiden vispar du marängen: Vispa äggvitor till ett styvt skum. Tillsätt sockret under fortsatt vispning tills du fått en fast maräng.
    8. Ta ut kladdkakan och bred på marängen. Grädda kakan ytterligare i 15-20 minuter. Marängen kommer att stiga som en sufflé men sjunka igen efter gräddningen (så det är i sin ordning).
    9. Kontrollera med en lång trästicka om bottnens konsistens känns bra - den ska var kladdig men inte undergräddad. Ta ut kakan och låt den svalna helt.
    10. Vispa grädden hård och blanda med blåbärspuré. Spritsa eller bred ut den på den avsvalnade kakan. Toppa med extra blåbär och hackad vitchoklad om du vill.
  • Åsikt,  Dagbok

    Veckans funderingar: om att vara admin över sitt liv

    Thank god It’s Friday! Jag vaknar kl 05 i morse av oväsen i hallen. Postluckan drämmer till några gånger. Öh… vi har fått brev! Min första tanke är att det är en lapp från remontkillarna. Vi väntar ännu på att de ska komma och byta vårt sovrumsfönster som tyvärr gick sönder när de försökte första gången (därav vår remontlimbo). Jag vill få fönsterbytet överstökat någon gång så vi får inreda sovrummet, skruva ihop barnsängen och få vårt belägrade vardagsrum tillbaka där allt nu ligger på hög och väntar.

    Det mystiska brevet visar sig vara till mig. En förvillad telefonräkning som jag antar att en välvillig granne kommit för att dela ut rätt – osis bara att hen börjar jobba så tidigt och dessutom är så osmidig som postiljon! Teori 2: Postiljonen är en av husets morgonpigga pensionärer som beklagligt nog inte är lika pigg i sin koordination och därför får famla med luckan för att få in brevet. Det skulle förklara både tidpunkt och oväsen.

    Nåväl. Även lille spark tycks vara en vän av uttrycket “morgonstund har guld i mund” så jag kan inte somna om. Läser tidningen på mobilen. Någon gång efter kl 6 börjar jag kliva upp och göra frukost till oss. Maken kommer så småningom och joinar mig och det tycker han är en fin, ny rutin att ha – morgonsällskap! Jag funderar att det nog kommer att bli så här sen; att jag och lillen vaknar först om morgnarna, gör vad vi gör, och när klockan närmar sig 6.30 kommer vi och väcker honom också.

    “Det tar jag nog tusen gånger om mot en alarmklocka” säger han.

    Så fint. 

    Det känns skönt att vara uppe tidigt, ändå. Jag brukade vara en morgonpigg person. Det är något speciellt med tystnaden, att systematiskt väcka allt till liv. Sätta igång. Mycket får man gjort också! Dagens blogginlägg, till exempel, ser ut att vara överstökat redan före kl 10 – det betyder massor av fokuserad tid på mitt bokprojekt senare idag.

    Har faktiskt sett fram emot den här, min fredagsrutin, då jag sammanfattar veckans tankar.

    Idag känner jag att jag vill ta upp det här med mitt bloggande och skrivande som väckt extra mycket uppmärksamhet denna vecka. De flesta tycks fatta poängen med min öppna dagbok, och tycker att mina texter är intressanta. Kanske förstår läsarna inte exakt vad jag försöker få fram alla gånger men det är underhållande att ta del av ändå.  Jag känner mig uppskattad för att jag delar med mig. Folk kan ju take it or leave it, liksom. De flesta kan förstå att jag skriver i dagboksform. Att jag skriver för mig själv men också för någon där ute som kanske känner som jag. Folk förstår att jag inte skriver för att få direkt sympati eller ens för att påverka någon åt något håll – men inte alla.

    Följande stycken är för er som inte fattar.

    Det är så här, att det här är mitt ställe där jag skriver av mig mina tankar för att lätta på trycket och i förlängningen kanske också förstå mig själv bättre. Det är inte meningen att det ska vara så logiskt hela tiden, för livet är inte alltid så greppbart. Själv skriver jag rakt ur mitt liv, precis när det hänt, och i detta livet har jag många roller. Jag är inte bara kvinna, jag är ung kvinna. Jag är företagare, ung sådan men ändå med ganska lång erfarenhet (som många gånger ignoreras). Jag är en handlingskraftig person som vet vad jag vill och jag söker sällan några lösningar, men är ändå öppen för kommentarer. Samtidigt försöker jag öva på min sårbarhet och förväntar mig kanske en viss respekt för att jag faktiskt släpper in er på livet här. Men mest är jag bara en människa som skriver från hjärtat, det som vill komma ut för dagen. Det är varken mer eller mindre.

    Med det sagt – jag sitter inte och tänker att “idag ska jag skriva ur det här perspektivet” utan det är alla perspektiv på en och samma gång. Mitt perspektiv har många filter och ni kan därför inte välja att fokusera på endast ett och kräva en förklaring på det; som gör jag rätt som blivande mor? Ni måste ju räkna in alla de andra perspektiven också som ju spelar roll för mig. Gör jag rätt som blivande mor som också är ung kvinna, företagare, småstadsbo, bloggare, feminist, karriärmänniska o.s.v? Det här är ju inga sakliga insändare jag skriver utan ett ytligt svep över allt som händer i mitt liv. Jag skulle önska att ni såg det här som en lösryckt dagbok och inte som ett hårt och fast personligt ställningstagande varje gång. Är det en människa eller en politiker ni vill följa?

    Den senaste tidens narrativ här på bloggen har i alla fall utspelat sig ungefär så här; 

    1. Känner mig uppgiven inför rådgivningsbesöket eftersom graviditeten känns så tung samtidigt som jag känner på mig att en sjukskrivning inte är lösningen för mig. Försöker samla ny energi i en svag stund.  Skriver ett modfällt inlägg om att jag har en svacka men ändå inte vill ha några lösningar från någon, jag vill bara skriva av mig och kanske få lite pepp att orka kämpa på.
    2. Det går precis som jag trodde på rådgivningen. Här kommer alla känslorna på en och samma gång. Skriver ett bittert inlägg med många kontexter. Alla mina roller har något att säga. Jag är dels ironisk, dels besviken, dels hånskrattar jag åt allt, dels får jag lite ny kämparglöd. Det finns ingen jäkla logik, bara mitt perspektiv.
    3. Bloggen går vidare, tar nya tag och innehållet får en positivare ton igen. Jag går in i min yrkesroll mera och satsar på nya recept och skriver även en bloggartikel om varför bloggandet på egen plattform är så bra. Som att man har 100% kontroll över innehållet. Det slår mig först efteråt att jag borde följa mina egna råd bättre! Kanske börja sanera litet i mitt kommentarsfält, för just nu känns det som att jag inte har kontroll. Om en person inte förstår själv att jag inte är intresserad av exakt gehör på mina dagboksinlägg så har jag ju all rätt att bara radera den. Speciellt när dylika “goda råd” redan har undanbetts.

    Jag har nu befattat mig med en närmast bisarr ordväxling här på bloggen med en anonym person som kallar sig Spunk. De här kommentarerna är fyllda med beska undertoner som jag inte gillar. Det är liksom dödsdömt från början att vi ska nå konsensus. Bara en sådan premiss som att uppge nickname: spunk (som i spunk på mig då antar jag), e-postadress nej@nej.com och dessutom öppna starkt passivt aggressivt med uttrycket “himlar med ögonen” är som att be om dissonans. Allt detta beska är självklart väl invävt i klartext, goda råd och välmening. Spunk är totalt garderad mot mina eventuella invändningar. För hon är inte här för att hjälpa – hon är här för att mästra mig. Men det här är ju skåpmat för mig. Jag talar själv flytande passiv aggressivitet så jag ser igenom det direkt. Är rätt bra på manipulation, faktiskt, men för att citera en scen i Spindelmannen; with great power comes great responsibility. Jag gör med andra ord mitt bästa för att hålla min egen vassa tunga och snabbtänkthet i schack. Använda det för bra saker.

    Låt mig tillägga att jag verkligen hatar denna typ av ranta runt i ringen-diskussioner både på bloggen och i verkliga livet. Det brukar sluta med att jag går och kommer aldrig tillbaka, eftersom jag vet att det är ett nollspel. Jag brukar få glåpord efter mig som säger att jag är konflikträdd. Låt gå för det då. Jag kan i alla falla andas igen och det är så skönt.

    Nåja, så här ser jag igenom dylika attacker. Subtila förvisso – men; “the devil is in the details” som ni vet. Härskartekniken går ut på att måla in motparten i ett hörn genom att argumentera väl i sak, men att se till att leverera budskapet med subtilt översitteri. Mottagaren blir såklart jättepåverkad av den passiva aggressiviteten i diskussionen (som är mera en attack än en diskussion) men kan ju inte heller “få rätt” mot angriparen eftersom hen är så garderad i vad hen säger. Ofta anklagas man med exakt det man tycker att den andra gör, och då blir allt ännu snurrigare. Det kan sluta att man tror man blivit tokig eftersom man får så dubbla budskap hela tiden. Ifrågasätter man allt detta underliggande som personen inte vill låtsas om blir man anklagad för att tolka in för mycket eller vara känslig. Går man iväg är man som sagt konflikträdd. Fortsätter man argumentera tillbaka brukar den som attackerar börja vackla och motsäga sig själv och då kan du, om du har tur, få tyst på personen då du synar hens kort. Men av erfarenhet kan jag säga att det inte är värt det. Bara gå iväg. Det är så himla giftig miljö att vara i.

    Men tillbaka till Spunk. Jag vill ha sista ordet med henne, det är ändå min effing blogg som handlar om MIG. Jag tänker att om man sätter så mycket tid på att kommentera någon annans liv att man återvänder för att skriva ännu mer (det krävs ju ett visst engagemang ändå) så måste man ju ha ett behov av att få trycka ner och/eller känna sig lite viktig och mästrande. Varför skulle man annars göra det? Vad i all sin dar kunde motivera någon till att hålla på så här annat än att få utlopp för något kladdigt i sig? Det är så fegt och löjligt! Brydde man sig på riktigt skulle man väl sända ett mejl eller PM – som många av er gör och det märks att ni verkligen menar väl och gillar min blogg. Allt som sker via PM har jag lite större respekt för, eftersom det är direktkontakt med en riktigt namn. Överlag kommenterar folk kärlek via privata meddelanden och syrligt på bloggen. Resultatet blir dock att endast det skruttiga syns utåt, och även om jag vet att det inte representerar sanningen så kanske andra tror det. Ännu en anledning till att börja sanera bland kommentarer.

     

    Tänk er in i min sits här med spunk. För det första är det så befängt att diskutera sitt liv med en anonym person. Känner jag henne? Vem är hon? Tänk om det är en bekant som jag i min enfald glatt säger “hej” åt på stan ikväll när jag ska handla mitt fredagschips? Hemska tanke.

    Eller är det så att det man säger på internet inte räknas?
    Det är en orättvis fight.
    Jag har alla kort på bordet här på bloggen med bild, namn och en vidöppen dagbok och här sitter jag och käftar med anonyma spunk, liksom. En tråd som hon började, och som jag är så dum att sitta och besvara. Som att hon skulle ha rätt till ett förtydligande från mig. Det här är hon ju medveten om, givetvis, så hon garderar sig med ett “jag vet inte om du behöver förklara det här för mig” samtidigt som hon vill ha just det – en förklaring. Då kan hon ju säga att jag faktiskt inte hade behövt svara om jag inte ville – och vinna den vägen. Snark!
    Avslutningsvis ebbar diskussionen ut i att hon tänker att hon totalt misslyckats med att förstå mig (spelad ödmjukhet), samtidigt som en kontrolläsning från hennes sida nog ändå påvisar att det var jag som inte förstått henne. Tydligen.

    TYDLIGEN! Klassiker.

    Fasen, jag blir irriterad. 

    En debatt som egentligen inte handlar om någonting annat konkret än att få sista ordet. Jag kan inte hitta någon poäng i alla fall, kan ni? Vad handlade det där om egentligen? Ingen aning.

    Frågan kvarstår – hur bemöta dessa personer med detta behov att mästra andra, egentligen? Min make rådde mig att inte kasta ved på brasan och bara låta det vara. Så gör man ju in verkliga livet. Men på bloggen? Jag är ju envåldshärskande admin här. Jag vill ha makten. Jag kan ta den, om jag vill. Jag måste få ha företräde till spydigheten med tanke på min utsatthet – så det rättfärdigar mina blockeringar. Tycker jag. Vem annan ska skydda mig och visa dörren åt folk, om inte jag själv?

    Så härefter tror jag att jag bara helt kallt raderar alla försök till att göra åsiktskloak av min blogg.
    Falskt av mig att radera sånt jag inte gillar här? Nä!
    Det är sunt ledarskap.

    Äh men lite skit måste man väl tåla – och det där var ju ganska harmlöst…
    Öh, nä? Varför skulle jag behöva tåla någonting alls?   

    Många ställen ger mig ont i magen – men inte bloggen. Den här kanalen äger jag. Och i spunks anda så tänker jag nu värna om mitt mående och min ork här i cyberspace och börja rensa mitt kommentarsfält från sånt som stör min nattsömn som detta gjorde. Så tack för insikten! Vill också med detta slå ett slag för alla oss som övertolkar all bullshit här i världen! Vi som “överreagerar” på “välmenande” kommentarer på våra bloggar! Hejja oss!

    Jag kallar den nya policyn lex spunk!

     

    Ps. Jag har också, en gång för alla, beslutat att sluta länka mina inlägg i finlandssvenska bloggare-gruppen (har tänkt tanken förut) för jag märker att de flesta skeptiska människorna kommer därifrån. Ni som gillar min blogg och vill få uppdateringar – följ min sida på facebook istället. D.s

  • Dagbok,  Graviditet

    Andra trimestern

    Nu är jag officiellt inne i tredje trimestern och tänkte därför kort sammanfatta den föregående tiden.

    Jag läste precis mitt inlägg om den första trimestern och det är ju liksom nu skrivet i retroperspektiv. Det var knepigt att läsa! Känns som ljusår från den arga, fula ragatan jag känner mig som nu. Jag kände mig lycklig då att ha kommit över den första tröskeln som jag beskriver som “en riktig pärs”.

    Nej ärligt talat, det var en riktig pärs både fysiskt och psykiskt. Jag tappade verkligen fotfästet där ett tag, kände bottnar jag inte känt på länge. Jag hade också en hel del ångest inför att “släppa nyheten” – så då är det ju klart allt känns happy clappy NU när den stora stenen har lyfts från ens axlar. Och alla omställningskrämpor ovanpå det.

    Jag svävar ju nu. Lyckan har liksom flutit upp till ytan likt grädden i en kokosmjölksburk. Det är härligt.

    Och ja, vad hände sen? Höll lyckoruset i sig?

    Jo-o! Ganska långt nog. Så här efteråt kan jag hålla med om uttrycket “andra trimestern – graviditetens smekmånad. Hade jag inte blivit så skärrad av den första delen hade jag nog vågat göra mycket mer än vad jag gjorde. Träna, till exempel. Men det är lätt att vara efterklok förstås. Det var en helt ny roll att vänja sig vid.

    Eller ska vi säga så här – vi var kanske överdrivet försiktiga med allt i början. Men vad vet man då det är första graviditeten… Allt var så nytt och konstigt! Jag tog en dag i taget. Unnade mig vila och lugn och ro, men jobbade också friskt och var på flera events och utflykter. Experimenterade med alkoholfria drycker och promenerade mycket.

    Och jösses vad smal jag var, kan jag tycka nu. 10+ kg senare.

    Min migrän försvann helt (halleluja), min aptit och matlust kom tillbaka. Magen var liten och nätt. De flesta av mina normala kläder passade ännu.. Första sparkarna var mysiga (små buffar bara). En bra tid – måste jag säga ändå! Så synd att jag “förstörde den” med allt grubbel och planerande framåt.
    I början var jag t.ex så obekväm med att skaffa bebissaker och annat graviditetsrelaterat. Kändes som att jag hade för liten mage för att kolla på vagn, haha. Att jag inte landat riktigt i rollen ännu. Man var “smyg-gravid” så himla länge! Men nu är jag definitivt inne i preggoklubben (och tröttnat på det också hehe). Vi har vi snart allt vi behöver och det känns hur bra som helst att tvätta kläder och boa hemma.

    Utvecklingsmässigt var första delen ganska tråkig, jämfört med innan då allt var så spännande och nytt. Jag tröttnade på appen som inte hade så mycket nytt att berätta för varje vecka. Kände mig rastlös och tyckte allt gick så långsamt. “Det här kommer att ta en eeevigheeet juuuu” var mitt främsta klagomål hemma. Men när det väl började hända grejer (magen började växa snabbt) blev det ju jobbigt istället!

    Be careful what you wish for…

    Efter vecka 20 började väl formkurvan svänga neråt igen. Sakta, men säkert kom nya krämpor. Lyckan övergick i trötthet och frustration. Jag tänker på företagarkryssningen jag deltog i då med all den shoppingen och vandringen på stan vi gjorde. Den trippen hade jag aldrig orkat nu!

    Så värt att notera om det blir fler gånger: formen är bäst före vecka 20. Sen blir det jobbigt.

    Höjdpunkten var i alla fall då vi fick reda på att vi väntar en pojke – att få se honom på ultraljudet. Tyckte han var sååå gullig…. Alltså den där lilla böjda ryggen, vill bara föra handen över den och luta mitt huvud mot hans. Min målbild är när jag har honom på bröstet och får vyssja “det gick ju bra, lilla vän”.

     

    Nu blir det att kavla upp ärmarna och ladda upp inför den sista sträckan (läs; stå ut till slutet) och så småningom – kämpa ut lille spark som vid det laget knappast är så liten nå mera! Han spräcker redan det yttersta strecket på tillväxtkurvan (omg) så det blir väl nog en riktig baddare, gissar jag. Precis vad läkaren tyckte jag kunde försöka undvika med tanke på min lilla kroppshydda. Hehe. Fasen! Det kommer väl nog att få sprätta upp mig som en lax på operationsbordet. Precis vad jag inte skulle vilja.

    Men det blir en historia för senare.

    Ni mammor som läser; hur har era andra trimestrar varit?
    Känner ni igen er i det jag skriver eller var det helt annorlunda?

  • Malins mat

    Enkel, grön soppa på spenat, zucchini och potatis

    Grön soppa! Vilken vardagsräddare. Billigt, lättlagat och gott.

    Som utlovat på mitt instagramkonto – här kommer receptet på min spenatsoppa. Jag kallar den grön soppa eftersom jag förutom spenat valde att ha med en hel zucchini vilket praktiskt taget gör det till en zucchinisoppa. För mättnadens skull hade jag också med 4 potatisar. Jag har för det mesta med potatis i mina grönsakssoppor – det blir så bra stomme av det.

    I stora drag så fräser jag först lök, potatis och zucchini. Späder med buljong och kokar soppan tills potatisen är mjuk. Jag rör ner spenaten, mixar soppan slät med stavmixer och tillsätter grädde. Smakar av – och om det behövs så reder jag av med en toppredning. Mycket enkelt!

    Om soppan inte behöver vara helvegetarisk så rekommenderar jag att koka soppan på hönsbuljong, men grönsaksbuljong blir också jättebra. Det är olika på gångerna för mig.

    Just den här soppan kokade jag på grönsaksbuljong, faktiskt! Ibland tar jag en av var sort.

     

    Jag höftar ju ihop det mesta och tar vad jag haver och/eller känner för i stunden.

    Till soppan kokar jag ägg, som sig bör till en spenatsoppa.

    Vill du göra en vegansk soppa med detta upplägg så byter du ut grädden till havregrädde, skippar äggen och serverar med en klick bönröra eller annat proteinrikt. Jag skulle mixa kokta bönor på tetra pack med havregrädde tills jag fick en slät kräm av det.

    Kanske finns det någon trevlig veganost man kunde toppa med också?

    Själv är jag svag för rostade frön i soppan. Så gott med lite crisp!

     

    Skriv ut recept
    Malins gröna soppa
    En fusion mellan spenatsoppa och zucchinisoppa. Servera med kokta ägg och pumpafrön!
    Kök Nordiskt
    Keyword soppa
    Förberedelsetid 5 min
    Tillagningstid 20 min
    Portioner
    portioner
    Ingredienser
    Kök Nordiskt
    Keyword soppa
    Förberedelsetid 5 min
    Tillagningstid 20 min
    Portioner
    portioner
    Ingredienser
    Instruktioner
    1. Hetta upp oljan en tjockbottnad kastrull som rymmer 3 liter.
    2. Fräs löken mjuk i oljan. Tillsätt zucchini och potatis och låt fräsa med i en minut.
    3. Tillsätt vatten så mycket att det täcker ingredienserna i kastrullen. Smula ner buljongtärningarna och låt alltsammans puttra tills potatisen är mjuk; ca 15 minuter.
    4. Rör ner spenaten direkt i soppan.
    5. Mixa soppan slät med stavmixer och späd med grädden.
    6. Smaka av soppan med salt och peppar. Om soppan är för tunn kan du reda av den med en matsked maizenastärkelse utrörd i kallt vatten som du tillsätter under kokning.
    7. Servera soppan med kokta ägg och pumpafrön.
  • Företagande & karriär

    5 orsaker till att bloggen som plattform inte är död

    Är det lika lätt att lyckas som bloggare nu som säg, 2010? Nej. Borde du ändå ge det ett försök? Ja. Och nej.

    Att blogga som att det är 2010 igen är ett tungrott projekt som du garanterat är sist i kön med. Se det å här – du har väldigt liten chans att hävda dig mot någon som bloggat i 10 år snart. Fatta hur mycket content du ligger efter med. Det är omöjligt mycket att komma ikapp, inte bara brandmässigt utan sökmotormässigt. Dessa bloggare har haft 10 år på sig att landa i googles indexering (en påminnelse om varför du inte ska byta domän i en handvändning – sånt har dödat bloggar förut).

    Men betyder det att bloggen i sig är död, som alla säger? Nej, absolut inte!

    Jag tror bara att vi måste börja tänka mera webbplats/personlig plattform framför klassisk dagboksblogg – för den tiden är nog förbi. Bloggen är för seg och för trög som medium för dagliga vardagsuppdateringar. Reaktionerna blir för få, och för långsamma och du kommer inte att bli motiverad av det. Så spara statusuppdateringarna till sociala medier och de mer insiktsfulla texterna till bloggen.

    En sak är säker. Vad du har att säga, berätta och lära ut  – så kallat meningsfullt innehåll – det har inte dött. Tidlöst innehåll som är intressant att läsa även om 5, 10 år är viktigare än någonsin. Speciellt viktigt känns det att vi kvinnor håller traditionen levande och inte ger upp NU när digitaliseringen gett oss den här fenomenala möjligheten att nå ut på ett sätt som vi inte kunde för bara 20 år sen. Tänk vilket paradigmskifte! Det inspirerar mig. Vi måste bara göra det snyggt – och framför allt smart. 

    Men förutom det.

     

    Mina 5 orsaker till att bloggen som plattform inte är död

    De här exemplen utgår jag ifrån att man driver bloggen självständigt på egen domän med webbutrymme som man själv ansvarar för. Något som jag verkligen rekommenderar ifall du har seriösa bloggplaner.

    1.

    Full kontroll

    Webbsidan är den enda kanalen som du kontrollerar till 100% och det är därför jag kallar min blogg “mitt hem på internet”.
    Dina läsare möts i sociala medier och andra digitala kanaler, javisst, men det är på hemsidan/bloggen de ska landa – där du kommunicerar på dina villkor.
    Sociala medier har du ingen kontroll över och du äger heller inte innehållet där, inte ens dina bilder. Därför är det viktigt att fokusera sitt innehåll till bloggen och inte till sociala medier. På facebook och instagram håller du läsarna uppdaterade om bloggens aktivitet genom att dela länkar till nya inlägg – men även intressanta inlägg ur arkivet som kanske glömts bort.

    2.

    Du skapar en kundkrets

    Vem vet vad du kommer att göra i framtiden – kanske upptäcker du att dina läsare söker en specifik lösning och att just du är rätt person att stå till tjänst med det? Det kallar jag tryggt underlag att starta ett företag på, eller varför inte extrainkomst eller att ha som förhandlingsmakt vid en arbetsintervju. Du känner målgruppen extra bra – det är värdefullt så förminska inte det!
    Precis som vilken yrkesutövare som helst som bygger upp en kundkrets som följer dem oavsett var de jobbar och förflyttar sig (en frisör till exempel) så skapar du din egna krets genom bloggen.

    3.

    Du samlar värdefull data

    Du kanske tycker det här med att samla data är lite luddigt och ospecifikt för dig. Men tänk om! Data samlas oavsett om du bryr dig om det eller inte – frågan är bara om du ska hjälpa till att bygga silicon valleys databas eller din egen? Hur mycket gratis intel läcker du till andra aktörer som t.ex ett mediahus (om du har din blogg hos dem) eller i sociala medier? Klart att du ska försöka styra all trafik som skapas tack vare dig till din egen blogg, på egen plattform! Med hjälp av olika analysprogram kan du få hjälp med att tolka bloggens data och få en verklig insyn i vad dina läsare gillar och inte gillar.

    4.

    Du skapar långsiktigt inflytande och har en egen röst

    Jag är ganska säker på att det du skriver på en blogg, i välformulerad text och med genomtänkt bildspråk, har större trovärdighet och tyngd än någon kvickhet du häver ur dig i stundens hetta i sociala medier.
    Jag tror faktiskt att det finns folk där ute som bryr sig om vad just jag tycker i en fråga. De kanske vill stöta och nöta sin egen uppfattning mot min, eller bara njuter av att jag kan finna ord på sådant de känner men inte har tid att sammanfatta i en hektisk vardag . Därför envisas jag med att skriva ned mina funderingar och våga vara öppen och sårbar med dem. Alltid hjälper det någon. Och framför allt – jag får en röst här. Jag blir inte avbruten. Jag får skriva till punkt. Så skönt!

    5.

    Du blir en bättre författare – och tänkare

    Genom bloggandet tvingas du tänka djupare och gräva mera i dig själv. Du formar dig själv, bearbetar dig själv och i processen utvecklar du ditt språk. Alla har någonting att säga och genom bloggandet har du en chans att få fram just det, även om det knappast kommer över en natt. Utöver detta utvecklar du disciplin då bloggandet kräver ett visst engagemang från din sida, samt att du får ett öga för meningsfulla iakttagelser.  Hur många bloggare har inte tänkt – det här kunde bli ett intressant blogginlägg – när de minst anat det. Det är i alla fall ett bättre förhållningssätt till livet än att gå omkring och vara negativ.

    Har ni åsikter om detta? Kommentera gärna.

  • Åsikt,  Dagbok,  Graviditet

    Orka vara duktig flicka

    Idag besökte jag rådgivningen för rutinkontroll. Det konstaterades att jag såg trött ut. Jag förklarade min situation, att jag känner mig utmattad. Att sömn inte hjälper. Att promenera ger mig sammandragningar och ryggvärk. Jag mår illa och får hjärtklappning. Att jag funderar på att det kanske vore värt att träffa en läkare. Jag går miste om inkomst när jag inte orkar jobba på full kapacitet.

    Efter att jag förklarat detta, öppnat upp och visat sårbarhet, sved det nog till att höra “Nåjo, men allt kan ju inte skyllas på graviditet”. Kanske är det sköldkörteln? Ni vet, den där diffusa körteln som alla tjatar om så fort man mår lite dåligt. Lite som IBS om man har magknip. Jag skulle mycket hellre ha hört, ja det suger att vara gravid men det finns inte så mycket vi kan göra tyvärr, framför att förminska mina symptom.

    Vi kom fram till att det är ganska onödigt att börja tänka på sjukskrivning. Jag tolkade det som att jag är för frisk för att ens fundera på en läkartid. Att det inte skulle vara lönt, och jag förstår det. Mitt blodtryck var som vanligt lågt, men inte för lågt. Att jag lätt svimmar är bara hälsosamt. Mitt hb var också OK, men det hade i och för sig sjunkit drastiskt på bara en månad vilket kunde förklara både trötthet och illamående. Jag rekommenderades järntillskott och spenatsoppa.

    Vi börjar med det så ser vi sen. 

    Men tja. Jag har nog gett upp min lilla dröm om att bekämpa systemet. Slöseri med tid. Det finns en orsak till att jag alltid försöker klara mig själv och det är för att allt annat vore naivt. Till nästa graviditet ska jag spara mer pengar i backup så slipper jag detta.

    Jag, i morse före vi åkte – sket i att sminka mig. En tyst revolution.

     

    Det var väl nog därför jag var så uppgiven i fredags när jag skrev om mina krämpor. På något sätt kan jag nog acceptera att det är tungt att vara gravid. Det är ju inte där orättvisan sitter. Den sjukt jobbiga insikten är ju snarare att min trötthet faktiskt är helt irrelevant för min samhälleliga situation. Det är aldrig synd om mig. Mitt mående har aldrig varit en förmildrande omständighet i mitt liv och inte kommer det att vara det nu heller. Eländes elände.

    Jag måste skärpa mig, helt enkelt. Finns ingen annan väg än framåt.

     

    Fast, ibland tänker jag att jag borde sluta vara så duktig hela tiden. Släppa spärrarna. Dyka in i utbrändheten. Börja supa och knarka. Skita i att betala skatt. Gå i personlig konkurs. Det finns mycket hjälp och förståelse vid brunnens botten, tänker jag. Först efter avslutad business kan man räknas som arbetslös och få dagpenning. Först när du blir jobbig på riktigt blir du sedd. Att inte bidraga alls lönar sig bättre stödmässigt än att kämpa i mittenrännan.

    Ska man vara gravid ska man i alla fall satsa på att spy ordentligt och inte spy i munnen som jag har gjort. Man borde se till att få en existentiell kris och inte läsa så mycket självhjälpsböcker för att mota den i grind. Kanske kunde jag åberopa bipolär sjukdom som finns i släkten. Ingen skulle ju vara förvånad om jag gick in i väggen. Vad jag menar är att det inte finns några sympatier och absolut ingen belöning för att man kämpar i mittendiket. Systemet är ju inte för oss, det är för toppen och botten. Inte för oss i mitten som förväntas flyta upp som korkar helt av oss själva. Det är som att vår kamp inte finns. Som det där typiska mittenbarnet som inte tycks behöva någon hjälp och därför aldrig heller blir riktigt sedd i familjen.

     

    Resultatet från sockerbelastningen som jag hade varit på i förra veckan hade förresten också varit bra. Normalt; förutom att jag varit väldigt nära gränsvärdet just i uppåt-fasen, då när sockret steg som högst. En rejäl sockerfylla med andra ord – och det förvånar mig inte. Jag har aldrig tålt (eller tyckt om) att trycka i mig mycket godis eller dricka läsk eftersom jag mår illa av det. Som tur funkade insulinproduktionen bra och jag återhämtade mig enligt konstens regler. Jag har ju alltid varit en duktig flicka på det sättet, tagit skiten och anpassat mig.

    Efter att vi hört på hjärtljuden fick jag en anti-D spruta i skinkan. Mitt blodprov hade nämligen indikerat att min lilla bebis nog är pappas pojke – i alla fall då det kommer till att besitta antikroppar i blodet. Jag mötte min makes varma, men lite oroliga blick från britsen. Han hade en så speciellt känslosam blick när han betraktade oss, jag i gynposition på britsen och hälsovårdaren och en studerande som försökte lista ut hur babyn låg i magen. Jag kom på mig själv med att tänka att jag nog gärna tar en till Jonas i mitt liv. En pappas pojke? Gärna för mig.

    Min graviditet har definitivt öppnat mina ögon (på riktigt) för det faktum att vi lever i ett patriarkat. Men det bör nu genast fastställas att jag inte hatar män. Det är inte ens männens fel tycker jag. Det är kulturen som gynnar män framför allt annat och den upprätthåller vi väl alla. Många kvinnor gör nog ett bra arbete med att hålla patriarkatet levande, jag själv inkluderad.
    Vad jag däremot hatar är att jämställdheten kommit till den punkten att den gått förbi sitt syfte; könens lika värde – till att kvinnor och män ska VARA exakt lika. Elefanten i rummet är att det inte lyckas. Jag är så trött på att hela tiden förlora på min kvinnlighet som sipprar fram. En man kommer aldrig att förstå hur en oförberedd mens-attack kan förstöra en hel arbetsdag. Att det inte är något vi stolt brölar om utan gömmer undan, snabbt. Så ingen märker.

    Vilken gnällfia jag är! Kom med några lösningar. Hm…
    Kanske lösningen vore att försöka vara lite mindre duktig flicka = ta det som en “man”, och till exempel kräva lite mera upprättelse för de uppoffringar som kommer med att ha en kvinnas kropp? Vad det innebär för själen som bor där inuti? Jag vet inte jag men om vi skulle börja med att se över hur vi fördelar pengarna och kanske se över de där idealet med gravida kvinnor som jobbar till sista dagen och tar cykeln till förlossningen som en riktig karl. Fråga oss – vem sjutton vinner på att en sådan sjuk bild upprätthålls? Inte är det kvinnorna i alla fall. Jag spyr på mig själv nästan för att jag ville vara sån superwoman. Att jag förväntade det av mig.

     

    Långt inne i en av mina graviditets-googlingar i helgen kom jag över denna fenomenala krönika.

    Eftersom män inte blir gravida ses det som något onormalt att vara med barn

    Tyckte att den satte ord på mycket som jag tänkt på.

    En sorglig utgångspunkt för hela vår kultur är att människan är man, och i den utsträckning som kvinnan är annorlunda så är det fel på henne.
    Förr i tiden löste man det genom att inte ge kvinnor samma rättigheter, hon var ju så konstig med sin kropp, sitt blödande, sin svaghet.

    I mer modern tid löser man det ofta genom att i stället förneka all olikhet. Det här märks exempelvis i hur experter fortfarande i dag kan vifta undan svåra PMS-besvär som hittepå, eller i hur vården inte tar kvinnors smärta eller sjukdom på allvar.

    Det märks också extremt tydligt i synen på den gravida.

    Den fysiska utsattheten förminskas via Försäkringskassan samtidigt som den emotionella och existentiella omvälvningen ignoreras av hela samhället.

    Men, jag kan raljera om feminism hela dagen. Men jag har ett berg att börja bestiga. Kämpa! sa de på rådgivningen när vi skildes åt.
    Med järntabletter och lite finsk sisu ska jag nog återgå till prestationssamhället och göra rätt för mig.

    Jag ska bara se till att göra något för mig själv nu. Som att få min bok klar.
    Att jag skrev den i sjunde månaden kommer inte att vara någon bedrift utan bara ett sorgligt faktum.
    Men stolt kommer jag nog att vara, ändå.

    Så gott folk; hald käftan – nu dansar vi.

Close